{"id":7940,"date":"2015-12-21T15:19:07","date_gmt":"2015-12-21T14:19:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cherie-sheriff.com\/blog\/?p=7940"},"modified":"2015-12-21T15:19:07","modified_gmt":"2015-12-21T14:19:07","slug":"mon-premier-foie-gras-celui-de-bernard-bach-grace-a-moichef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cherie-sheriff.com\/blog\/mon-premier-foie-gras-celui-de-bernard-bach-grace-a-moichef\/","title":{"rendered":"Mon premier foie gras, celui de Bernard Bach gr\u00e2ce \u00e0 MoiChef!"},"content":{"rendered":"

\"MOICHEF-PUITSAINTJACQUES-8\"<\/a>Pour vous poser le d\u00e9cor, dans ma famille tout le monde fait son foie gras, on est du Sud Ouest ou on l’est pas. Pour ma part, je ne m’\u00e9tais jamais lanc\u00e9e, jamais os\u00e9. C’est alors que MoiChef<\/a><\/strong> m’a propos\u00e9 de tester la recette du chef \u00e9toil\u00e9 Bernard Bach qui tient le restaurant Le Puits Saint Jacques \u00e0 Pujaudran: une terrine de foie gras de canard, miel, poire et pignon de pin au vinaigre balsamique.<\/em><\/strong><\/p>\n

Un d\u00e9fi que j’avais vraiment envie de relever et qui me tenait \u00e0 c\u0153ur, le foie gras c’est une histoire de famille.<\/p>\n

Mercredi soir MoiChef<\/a> m’a livr\u00e9 2 colis bien rempli, contenant tout les ingr\u00e9dients au gramme pr\u00e8s pour une recette parfaitement r\u00e9ussie.
\nJeudi matin, j’ai commenc\u00e9 par d\u00e9veiner le foie, la partie la plus d\u00e9licate mais heureusement une vid\u00e9o du chef est pr\u00e9vue pour nous aider. Puis vient la cuisson, le temps de repos, la gel\u00e9e… Une recette relativement facile et rapide sans compter les temps de cuisson.\"MOICHEF-PUITSAINTJACQUES-10\"<\/a>
\nDimanche midi, nous f\u00eations l’anniversaire de ma fille, l’occasion pour moi de pr\u00e9senter la recette de Bernard Bach \u00e0 ma famille. La pression!
\nLe foie gras a fait l\u2019unanimit\u00e9, c’\u00e9tait juste excellent. La force du foie tout juste mi-cuit au Porto, avec la douceur de la gel\u00e9e de poire au miel et pignons de pin torr\u00e9fi\u00e9s, c’\u00e9tait l’accord parfait. Tout le monde s’est r\u00e9gal\u00e9!<\/p>\n

Je ne peux que vous recommander MoiChef<\/a>, c’est la deuxi\u00e8me fois<\/a> que je teste le concept et je trouve l’id\u00e9e g\u00e9niale.<\/p>\n

Cette recette tombe \u00e0 pic pour les f\u00eates. Si vous \u00eates de Toulouse ou des environs et que vous avez envie de vous lancer, MoiChef<\/strong> vous offre 5\u20ac de r\u00e9duction<\/strong> avec le code HOMEGOURMET
\n<\/a><\/p>\n

La bonne nouvelle, MoiChef arrive en Janvier \u00e0 Paris !!!\"MOICHEF-PUITSAINTJACQUES-4\"<\/a> \"MOICHEF-PUITSAINTJACQUES-5\"<\/a>\u00a0 \"MOICHEF-PUITSAINTJACQUES-7\"<\/a>\"MOICHEF-PUITSAINTJACQUES-9\"<\/a> \"MOICHEF-PUITSAINTJACQUES-6\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pour vous poser le d\u00e9cor, dans ma famille tout le monde fait son foie gras, on est du Sud Ouest ou on l’est pas. Pour ma part, je ne m’\u00e9tais jamais lanc\u00e9e, jamais os\u00e9. C’est alors que MoiChef m’a propos\u00e9 de tester la recette du chef \u00e9toil\u00e9 Bernard Bach qui tient le restaurant Le Puits … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Mon premier foie gras, celui de Bernard Bach gr\u00e2ce \u00e0 MoiChef! »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false},"version":2}},"categories":[857,1599],"tags":[1801,1795,1800,1798,1799,1797,1665,1796,928],"class_list":["post-7940","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recettes","category-test-de-produit","tag-2-etoiles","tag-bernard-bach","tag-chef-etoile","tag-faire-son-foie-gras","tag-foie-gras-de-canard","tag-le-puits-saint-jacques","tag-moi-chef","tag-pujaudran","tag-recette"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p1L8Hq-244","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cherie-sheriff.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7940","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cherie-sheriff.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cherie-sheriff.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cherie-sheriff.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cherie-sheriff.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7940"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.cherie-sheriff.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7940\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7950,"href":"https:\/\/www.cherie-sheriff.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7940\/revisions\/7950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cherie-sheriff.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cherie-sheriff.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cherie-sheriff.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}