Pour celles qui me suivent sur Instagram, vous remarquerez qu’après ma fille, mes chats, mes bijoux… je poste souvent des photos de ce que je mange! Dans le langage Instagram on parle en #instafood ou #pornfood !
Et bien souvent vous me demandez la recette de mes petits plats du quotidien. Des recettes simples, rapides, parfois originales histoire de casser un peu la routine!
C’est pourquoi j’ai eu l’idée de vous faire partager régulièrement mes entrées, plats ou desserts sur le blog!
Qu’en pensez vous?
On commence aujourd’hui par 2 recettes de circonstances:
/// VELOUTÉ COURGETTES KIRI ///
Pour 3/4 personnes
Temps de préparation: 5min
Cuisson: 15min
Ingrédients:
3 courgettes
1/2 oignon
1 gousse d’ail
Eau
Kub Or et/ou fond de pot au feu
1 cuillère à soupe de crème fraiche
1 kiri
1 pincée de poivre
– Plonger les courgettes coupées grossièrement (non épluchées) dans le bouillon (eau + Kub Or et/ou fond de pot au feu)
– Ajouter l’oignon et l’ail
– Faire cuire 15 min à l’auto-cuiseur
– Mixer finement jusqu’à obtenir un velouté sans morceaux.
– Ajouter le Kiri, la crème, le poivre.
– Mixer à nouveau pour tout mélanger.
/// COOKIES AUX M&M’s ///
ATTENTION ceci est une tuerie!!!
Recette inspirée de ma copine Pauline expatriée à Londres: www.paulinealacremefr.blogspot.fr
Quantité: pour beaucoup de Cookies!
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 6min
Ingrédients:
300 g de sucre
200 g de beurre
275 g de farine
2/3 d’un sachet de levure
1œuf
Des MMS (le gros sachet c’est mieux 🙂 )
Préchauffez le four à 180°
– Laisser le beurre à température ambiante ou le ramollir légèrement au micro-onde. (il ne doit pas être fondu)
– Mélangez le beurre le sucre fortement pour qu’il blanchisse.
– Ajouter un œuf
– Ajoutez la farine et la levure délicatement
– Ajouter les M&M’s très légèrement écrasé
– Faire des boules de 3 cm de diamètre et les poser assez espacés sur du papier sulfurisé
– Mettre au four pour six minutes
– Ils seront mous à la sortie du four c’est normal, ils se durcissent en refroidissant!
Ces 2 recettes sont très facile à réaliser, vous m’en direz des nouvelles!!!
>>> Pour le prochain article, quelles recettes souhaitez vous voir parmi celles proposées sur la première image?
